CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI KỸ THUẬT VIỆT Á
Email: viatech.vn@gmail.com
Viatech Vietnam
Giải pháp tối ưu chất lượng
Sản phẩm chủ lực Viatech
Dự án Viatech
CÔNG TY TNHH TM KỸ THUẬT VIỆT Á
Giải pháp tối ưu chất lượng
KIẾN THỨC NGÀNH NGHỀ
10 09,2026
Tại sao máy cưa xương VA320 sử dụng lưỡi cưa 16 mm × 3 TPI × 0,5 mm và bánh đà Ø320 mm?
Tại sao máy cưa xương VA320 sử dụng lưỡi cưa 16 mm × 3 TPI × 0,5 mm và bánh đà Ø320 mm? Không phải cứ tăng công suất motor là máy cưa sẽ cắt tốt hơn. Đối với một máy cưa xương dùng trong chế biến thực phẩm, đặc biệt là thịt và cá, tuổi thọ lưỡi cưa, độ ổn định khi cắt và chất lượng đường cắt phụ thuộc vào cả một hệ thống: motor – bánh đà – lưỡi cưa – cơ cấu căng lưỡi – dẫn hướng lưỡi. Đây cũng là lý do VA320 được thiết kế với motor 1.5 kW, bánh đà đường kính 320 mm và lưỡi cưa 16 × 0,5 mm, 3 TPI, thay vì chỉ tập trung tăng công suất motor.
Xem thêm
04 09,2026
Máy cưa thực phẩm VA-320 – Thiết kế phù hợp với thói quen sử dụng của từng khu vực
Máy cưa thực phẩm là thiết bị được sử dụng phổ biến trong các cơ sở chế biến thịt, cá và thực phẩm đông lạnh. Tuy nhiên, khi thiết kế máy cưa cho thị trường Việt Nam, một yếu tố khá đặc biệt thường bị bỏ qua là hướng thao tác của người vận hành. Qua thực tế sử dụng và làm việc với khách hàng tại nhiều khu vực, Việt Á nhận thấy có sự khác biệt khá rõ về thói quen bố trí máy: Khu vực miền Nam, đặc biệt miền Tây: người vận hành thường quen với máy cưa có thiết kế thuận tay phải. Khu vực miền Trung: nhiều khách hàng lại quen với kiểu máy cưa thuận tay trái. Đây không đơn thuần là vấn đề "máy bên trái hay bên phải", mà ảnh hưởng trực tiếp đến tư thế đứng, hướng đưa nguyên liệu, thao tác đẩy sản phẩm và tốc độ làm việc. Từ thực tế đó, Việt Á phát triển máy cưa thực phẩm VA-320 với định hướng không chỉ đáp ứng yêu cầu về kết cấu và độ bền, mà còn chú trọng đến sự thuận tiện trong quá trình vận hành.
Xem thêm
26 08,2026
Tham gia Triển lãm Vietfish – Giới thiệu máy cưa VA-320 và máy hút chân không VA-800
Gặp gỡ khách hàng, giới thiệu giải pháp thiết bị chế biến thực phẩm tại Vietfish Vừa qua, Công ty TNHH TM Kỹ Thuật Việt Á đã tham gia Triển lãm Quốc tế Thủy sản Việt Nam – Vietfish, một trong những sự kiện chuyên ngành nổi bật của lĩnh vực thủy sản và chế biến thực phẩm tại Việt Nam.
Xem thêm
23 07,2026
Air Ballast Valve cho bơm hút chân không R5 RA0160 – RA0302
Air Ballast Valve cho bơm hút chân không R5 RA0160 – RA0302 – Nguyên lý hoạt động và vai trò trong hệ thống chân không Trong bơm hút chân không cánh gạt ngâm dầu (Oil Lubricated Rotary Vane Vacuum Pump), Air Ballast Valve là một bộ phận có vai trò đặc biệt quan trọng khi bơm làm việc trong môi trường chứa nhiều hơi nước hoặc hơi dung môi. Mặc dù có kết cấu đơn giản, nhưng việc vận hành đúng Air Ballast sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến tuổi thọ dầu chân không, độ bền của cánh gạt và hiệu suất làm việc của bơm. Van Air Ballast trong hình được sử dụng cho các dòng bơm hút chân không Busch R5 RA0160, RA0202, RA0250 và RA0302, vị trí lắp trên sơ đồ phụ tùng là POS 474#.
Xem thêm
02 06,2026
Cánh Gạt Dùng Cho Bơm Hút Chân Không Busch R5 RD 0240 / 0300 / 0360 (Đời Mới): Nên Chọn Glass Fiber Hay Carbon Fiber?
Trong các dòng bơm hút chân không dầu Busch R5 RD đời mới như RD 0200A, RD 0240A, RD 0300A và RD 0360A, cánh gạt (rotary vane) là một trong những linh kiện hao mòn quan trọng nhất. Chất lượng cánh gạt ảnh hưởng trực tiếp đến độ chân không, lưu lượng hút, tuổi thọ bơm và chi phí vận hành. Hiện nay trên thị trường phổ biến hai loại vật liệu cánh gạt thay thế cho bơm Busch RD: • Cánh gạt Carbon Fiber (sợi carbon) • Cánh gạt Glass Fiber (sợi thủy tinh gia cường) Vậy nên lựa chọn loại nào? Hãy cùng Viatech tìm hiểu chi tiết.
Xem thêm
29 07,2025
Tại sao nên dùng máy cưa thực phẩm?
Tại sao nên dùng máy cưa thực phẩm? Ứng dụng – Lợi ích – Và vì sao chọn máy cưa thực phẩm từ Viatech?
Xem thêm
16 07,2025
Máy Bào Da Cá Akiyama M450 - Giải Pháp Hiệu Quả Cho Nhà Máy Cá Ngừ và Sản Phẩm Cá Ngừ Xông CO
Bào da và loại bỏ thịt đen • Sử dụng máy bào da Akiyama M450 để: o Bóc lớp da ngoài o Cắt bỏ phần thịt sậm màu, dính máu (dark meat), phần dễ oxy hóa → tránh ảnh hưởng màu xông • Giai đoạn này quyết định đến thẩm mỹ của thành phẩm sau khi xử lý CO
Xem thêm
15 07,2025
Chức năng “Soft Air” trong máy hút chân không - Giải pháp bảo vệ sản phẩm khi đóng gói
Trong ngành công nghiệp thực phẩm và dược phẩm, đóng gói hút chân không không chỉ là hút sạch không khí mà còn là bảo vệ sản phẩm trong suốt quá trình này. Và đó là lý do chức năng Soft Air được phát triển và trang bị trên các dòng máy hút chân không cao cấp của châu Âu.
Xem thêm
15 07,2025
Dây điện trở nhiệt máy hút chân không và nguyên nhân đứt dây điện trở
Dây điện trở nhiệt – “linh hồn” của đường hàn nhiệt Dây còn có nhiều tên gọi tiếng Anh khác nhau như: Sealing Wire | Heat Sealing Wire | Heating Elements
Xem thêm
09 07,2025
So sánh chi tiết các dòng máy hút chân không công nghiệp
So sánh chi tiết các dòng máy hút chân không công nghiệp Hiện nay, phổ biến ba dòng máy công nghiệp: máy hút chân không buồng đơn, buồng đôi, và máy băng tải (belt type). Mỗi loại phù hợp với quy mô và yêu cầu sản xuất khác nhau. Mời bạn theo dõi bài viết để nắm rõ ưu nhược điểm từng loại.
Xem thêm
08 07,2025
Máy Đóng Gói Chân Không Hút Yếu
Máy Đóng Gói Chân Không Hút Yếu – Nguyên Nhân Và Cách Khắc Phục
Xem thêm
08 07,2025
Vì Sao Phải Thay Dầu Bơm Chân Không Đúng Định Kỳ?
Vì Sao Phải Thay Dầu Bơm Chân Không Đúng Định Kỳ? Hướng Dẫn Bảo Dưỡng Giúp Tăng Tuổi Thọ và Hiệu Suất Bơm
Xem thêm
30 06,2025
Tại sao phải thay lọc tách dầu cho bơm hút chân không Busch?
Tại sao phải thay lọc tách dầu cho bơm hút chân không Busch?
Xem thêm
30 06,2025
Dây điện trở nhiệt cho máy hút chân không -Thành phần cốt lõi quyết định chất lượng mối hàn
Dây điện trở nhiệt cho máy hút chân không – Thành phần cốt lõi quyết định chất lượng mối hàn
Xem thêm
27 06,2025
Tìm Hiểu Công Nghệ Đóng Gói Skinpack – Giải Pháp Trưng Bày Đẹp, Kéo Dài Hạn Sử Dụng
Công Nghệ Đóng Gói Skinpack – Giải Pháp Trưng Bày Đẹp, Kéo Dài Hạn Sử Dụng
Xem thêm
27 06,2025
Máy Dò Kim Loại Cho Thực Phẩm – Giải Pháp An Toàn Trong Dây Chuyền Sản Xuất
Máy Dò Kim Loại Cho Thực Phẩm – Giải Pháp An Toàn Trong Dây Chuyền Sản Xuất
Xem thêm
15 06,2022
Ứng dụng tuyệt vời của máy hút chân không trong sản xuất & đời sống
Ứng dụng tuyệt vời của máy hút chân không trong sản xuất & đời sống
Xem thêm
15 06,2022
Công nghệ đóng gói MAP – Giải pháp bảo quản thực phẩm hiện đại
Đóng gói MAP là gì? MAP (Modified Atmosphere Packaging) – Đóng gói trong môi trường khí biến đổi — là công nghệ tiên tiến, sử dụng hỗn hợp khí có kiểm soát để kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm mà không làm thay đổi hình dạng hay chất lượng của sản phẩm. Thay vì hút sạch không khí như đóng gói chân không, MAP sẽ bơm các khí có lợi (thường là N2, CO2, O2) vào bao bì nhằm: ✅ Hạn chế sự phát triển của vi sinh vật ✅ Giảm quá trình oxy hóa ✅ Duy trì màu sắc và kết cấu tự nhiên của sản phẩm
Xem thêm
10 06,2022
DÂY CHUYỀN CHẾ BIẾN CÁ NGỪ – TỐI ƯU HIỆU SUẤT NHÀ MÁY
DÂY CHUYỀN CHẾ BIẾN CÁ NGỪ – TỐI ƯU HIỆU SUẤT NHÀ MÁY
Xem thêm
Đăng ký nhận tinĐỐI TÁC CHIẾN LƯỢC
