Nguyên lý hoạt động
- Máy hút không khí khỏi buồng đóng gói
- Gia nhiệt làm mềm màng Skinpack (khoảng 105–115°C)
- Tạo chênh lệch áp suất giúp màng ép chặt sát vào sản phẩm và khay
- Màng Skin trong suốt tạo hiệu ứng đẹp mắt, giữ nguyên hình dạng và độ tươi của sản phẩm
- Lớp keo đặc biệt trên màng giúp dính chặt vào bề mặt khay
Ưu điểm nổi bật
- Bao bì sản phẩm sau khi đóng gói trong suốt, sang trọng, tăng giá trị khi trưng bày
- Giữ nguyên hình dáng, màu sắc, độ tươi của sản phẩm
- Kéo dài thời gian bảo quản nhờ ép sát – hạn chế vi khuẩn xâm nhập
- Phù hợp nhiều loại khay: nhựa, xốp, giấy tráng PP/PE
- Dễ dàng thay đổi khuôn, màng, phù hợp nhiều kích cỡ sản phẩm
- Vận hành đơn giản, dễ cài đặt nhiệt độ – thời gian hút
Ứng dụng thực tế
Thực phẩm cao cấp:
• Thịt bò Mỹ, thịt bò Úc, thịt heo Iberico
• Cá hồi Na Uy, cá ngừ đại dương, hải sản đông lạnh
• Thịt nguội, xúc xích, phô mai
Thực phẩm chín – đồ ăn nhanh:
• Gà quay, vịt quay, giò chả, bánh trung thu
Sản phẩm phi thực phẩm:
• Linh kiện điện tử, đồ gia dụng nhỏ, phụ kiện
Thông số vận hành tham khảo
|
Tham số
|
Quy cách
|
|
Nhiệt độ màng
|
105 – 115°C
|
|
Thời gian hút
|
8 – 15 giây
|
|
Loại màng
|
Skinpack (Pe tráng keo)
|
Màn hình điều khiển, cho phép cài đặt thời gian hút và nhiệt độ dễ dàng:
Máy được thiết kế bằng inox 304 và sử dụng bơm Busch của Đức:
Hệ thống van điều khiển CKD của Nhật
Máy được ứng dụng rộng rãi cho mọi ngành thực phẩm
Model: SVS-1000
1. Kích thước máy: W950 x L800 x H1.450 (mm)
2. Kích thước khoang hút: 700 x 500 x 75 (mm)
3. Nguồn điện: 3 pha / 380V / 4,4Kw
4. Công suất: 1 – 2 chu kỳ / phút
5. Công suất bơm: Busch 100 m3 / giờ
6. Kích thước màng: W 760(mm) x 75 ~ 100 micron
7. Vật liệu: Inox, nhựa, hợp kim
