Máy Đóng Gói Skin Packaging Shindaigo

Thông số kỹ thuật chi tiết của máy

Dòng máy đóng gói sát da này được thiết kế để đáp ứng các yêu cầu khắt khe về hiệu suất và vệ sinh trong môi trường công nghiệp:

2. Ứng dụng đột phá của công nghệ Skin Packaging

Công nghệ đóng gói sát da được ứng dụng rộng rãi nhờ khả năng giữ cho sản phẩm không bị xê dịch và duy trì độ tươi ngon tuyệt đối:

Đối với ngành thịt tươi và hải sản

• Ngăn chặn tình trạng thoát dịch (Drip): Lớp màng ôm sát giúp cố định nước bên trong thớ thịt, ngăn chặn sự hình thành vi khuẩn và giữ cho miếng thịt không bị khô.
• Trưng bày đa dạng: Sản phẩm có thể đặt đứng trên giá kệ hoặc treo lên mà không lo bị chảy sệ hay biến dạng, giúp tối ưu không gian siêu thị.

Đối với thực phẩm chế biến và cao cấp

• Thực phẩm đông lạnh: Loại bỏ hoàn toàn các khoảng trống không khí, ngăn chặn tình trạng "cháy lạnh" (freezer burn) thường gặp ở các cách đóng gói thông thường.
• Khay thực phẩm phối hợp: Thích hợp đóng gói các khay tổng hợp gồm nhiều thành phần (thịt, rau, sốt) mà không làm chúng bị trộn lẫn vào nhau trong quá trình vận chuyển.

Ưu điểm vận hành của máy

• Độ cao sản phẩm linh hoạt: Với chiều cao buồng lên đến 70mm, máy có thể xử lý được các phần thịt dày hoặc hải sản nguyên con một cách dễ dàng.
• Kết cấu bền bỉ: Toàn bộ thân máy và nắp buồng bằng Inox giúp chống ăn mòn trong môi trường độ ẩm cao, đảm bảo các tiêu chuẩn HACCP và an toàn thực phẩm quốc tế.
• Chu kỳ đóng gói nhanh: Hệ thống bơm chân không công suất lớn cho phép rút khí nhanh, đạt độ chân không tuyệt đối trong thời gian ngắn, tối ưu hóa quy trình sản xuất.
   

Máy đóng gói Skinpack do Viatech cung cấp có thể đóng gói sản phẩm 1 cách đẹp mắt và thẩm mỹ